Høsten er tiden for å plukke tyttebær. Den tåler litt frost, så den kan man plukke ganske lenge utover høsten. Passer utmerket til kjøtt i brunsaus. Det blir festdessert med trollkrem. Tyttebær på brødskiva er noe av det mest slitesterke syltetøyet som finnes. Alltid godt både til kaffe og melk. Vil man ha en litt spesiell variant, kan man koke bæra og tilsette litt vaniljesukker, selv om sukker ikke er sundt. Kokt syltetøy hermetiseres best på norgesglass.
