(KRISTEN TRO OG TANKE): Før julefreden senket seg over land og folk, var det tradisjon å bake kaker. Helst sju sorter slik at man kunne ha det godt og trivelig i jula. De sju slag har egentlig sin opprinnelse fra Bibelens fortelling om det gode land i 5. Mosebok 8.
De sju sorter som er beskrevet i Bibelen, er hvete, bygg, vintrær, fikentrær, granatepletrær, oljetrær og honning (kanskje dadler). I Norge har man ikke alle disse slag. Men julekaker er også godt. Siden noen nok kjente til de sju slag fra Bibelen, var nok de sju slag kaker en slags metafor for det gode i det høye nord.
De sju slag i Norge kan nok variere noe. Mens lefsa står høyst i kurs i Nord-Norge, er kransekaken populær i Sør-Norge.
–Hva som egentlig er de sju slagene, strides selv de lærde om. Fra gammelt av ble disse regnet som de sju, skriver Opplysningskontoret for Meieriprodukter og kommer med følgende liste over de sju slag i Norge: sandkaker, pepperkaker, fattigmann, goro, berlinerkranser, krumkaker og serinakaker.
Noen vil nok si at både smultringer, pleskener, bordstabler og jødekaker burde vært med. Jødekaker er kanskje det eneste navnet med forbindelse til Israel.
Historien om sju sorter handler om da det jødiske folk etter utgangen av Egypt og 40 års ørkenvandring skulle innta det hellige land Israel. Gud formante folket om å holde Herrens bud når de kom inn i Eretz (landet) Israel. Da skulle de få leve og bli tallrike. Det skulle gå dem vel. Slik lydder Guds formaning gjennom profeten Moses.
«Når Herren din Gud fører deg inn i et godt land, et land med rennende bekker, med kilder og dype vann, som veller fram i dalene og på fjellene, et land med hvete og bygg og vintrær og fikentrær og granatepletrær, et land med oljetrær og honning, et land hvor du ikke skal ete ditt brød i armod, hvor du ikke skal mangle noe, et land hvor steinene er jern, og hvor du kan hogge ut kobber av fjellene, og når du så eter og blir mett og lover Herren din Gud for det gode landet Han har gitt deg, da vokt deg for å glemme Herren din Gud, så du ikke tar vare på Hans bud og Hans forskrifter og Hans lover, som jeg pålegger deg i dag.»
I et land som bugner av kaker og mat, er det kanskje av og til blitt for mye av de gode kakene og for lite av Herrens bud, slik det står i formaningen i 5. Mosebok 8, 1:
«Alle de bud jeg gir deg i dag, skal dere akte vel på å holde…»
Det viktigste bud til menneskeheten kunngjorde englene da Jesus ble født på julenatten i Davids stad, Betlehem.
«…Frykt ikke! For se jeg forkynner dere en stor glede – en glede for alt folket. I dag er det født dere en frelser, som er Messias, Herren – i Davids by.»
