Først i juni ble sauene sluppet ut på beite i Lofoten. Nå er gresset grønt og saftig. Øyriket ute i havet er kjent for lofotlam.
–Dee grønne fjellsidene i Lofoten har en helt spesiell flora – et beitegrunnlag bestående av næringsrike urter og frodig beitegras, naturlig saltet av havsalt som vind og uvær fører med seg. Lofotlam er en matspesialitet med kvalitet og smak preget av Lofotens unike natur, går det frem av Lofotlam.no
